
Poucos meses depois de dar à luz seus gêmeos, minha sogra de 51 anos implorou, em prantos, que eu os adotasse após sua morte. Não consegui conter as lágrimas quando ela fez outra revelação comovente.
Minha vida estava no auge da felicidade. O que mais eu poderia pedir do que um lindo ninho cheio de amor e aconchego? Fui abençoada com meu amado marido, William, e nossos três filhinhos, que tornaram minha vida mais feliz e agitada a cada dia.
Não éramos muito ricos, mas sempre tínhamos motivos para comemorar cada pequena alegria que surgia, e o vigésimo sétimo aniversário de William marcou mais um dia importante de festa, diversão e momentos em família. Fizemos uma festa de aniversário em casa e convidamos meus sogros, familiares e amigos.

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Tudo estava indo bem. Risadas se espalharam por nossa pequena casa, e a alegria encheu nossos corações quando William fez um brinde. Foi então que minha sogra, Marley, entrou na conversa e fez outro brinde.
“Aos meus dois pãezinhos no forno!!” , anunciou ela, e um silêncio grave tomou conta da sala. Minha sogra de 50 anos estava grávida de gêmeos por fertilização in vitro…
William ficou extremamente envergonhado. Alguns comemoraram e brindaram com a minha sogra, enquanto outros começaram a cochichar. Meu marido ficou visivelmente furioso. Segurei sua mão e gesticulei para que ele se acalmasse.
“Podemos resolver isso depois, querida. Tem gente olhando”, sussurrei.
Eu sabia que seria difícil para William digerir a notícia, pois estávamos planejando outro bebê. Enquanto sonhávamos em ser pais novamente, meu marido seria um irmão.
A dor e o amor são como gêmeos siameses. Não existe um sem o outro.
“Jessica, você não entende. Como a mamãe pôde fazer isso? Ela tem cinquenta anos e vai fazer cinquenta e um em breve… Como ela pôde…” William se irritou. Eu estava presa entre meu marido e a mãe dele.

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Eu sabia que minha sogra e o marido dela vinham lidando com uma crise de relacionamento há muito tempo. Talvez ela achasse que ter filhos pudesse curar e resolver as diferenças entre eles. Eu não tinha certeza, mas sentia pena da minha sogra. Eu sabia que não foi uma decisão fácil que ela tomou da noite para o dia. Ela deve ter pensado muito sobre isso, e isso custou todas as suas economias.
Meses se passaram e, uma semana depois de minha sogra completar 51 anos, ela deu à luz seus gêmeos. Foi um parto complicado, então fiquei perto dela na maternidade.
Logo, toda aquela dor e sofrimento que ela suportou se transformaram em alegria quando ela ouviu o choro alto de seus dois pequenos pacotes de alegria. Ela estava muito feliz — eu percebi isso ao ver as lágrimas infinitas de alegria escorrendo de seus olhos enquanto segurava seus bebês. Isso também me fez chorar, e fiquei muito feliz por ela.
Então, de repente, meu telefone tocou. Ouvi William soluçando, e então ele gaguejou:
“Querido, meu querido, papai sofreu um acidente. Ele morreu na hora.”
“O QUÊ??” Larguei o telefone e olhei para minha sogra, que estava a mais feliz do mundo, abraçando seus bebês. Como vou contar a ela que o marido dela morreu?, gritei do lado de fora da enfermaria. Mas a verdade tinha que vir à tona de uma forma ou de outra.

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Alguns dias se passaram e minha sogra ficou preocupada com o marido.
“Querido”, ela me chamou. “Onde está o David? Por que ele não veio?”
“Mãe, vamos para casa primeiro”, disse William. Ele ficou sem palavras depois disso, e não conseguimos descobrir como contar a verdade para a mãe dele.
Levamos minha sogra e seus bebês de volta para casa e, à medida que nos aproximávamos, nossos corações começaram a bater mais rápido. Minha sogra quase desmaiou ao ver a foto emoldurada do falecido marido, cercada de flores, guirlandas e velas. Ela entendeu que ele havia partido, para nunca mais voltar.
Algumas semanas se passaram e, à medida que a poeira da dor se dissipava, meus filhos e eu nos tornamos os pilares da minha sogra. Nós a ajudamos a cuidar dos bebês enquanto ela superava os problemas pós-parto. Enquanto pensávamos que a tempestade havia se acalmado, minha sogra me ligou um dia, dizendo que queria compartilhar um segredo. Mas, quando a encontrei em particular, ela primeiro me pediu para fazer uma promessa.
“Jessica, você vai adotar meus bebês depois que eu partir?” ela perguntou.
“O quê? Por que você diz isso?”
“Porque recentemente fui diagnosticado com câncer terminal. Não me resta muito tempo.”
Fiquei arrasada quando ouvi isso. Mas não foi só isso. Minha sogra então revelou um segredo terrível que ela e o falecido marido esconderam de William por toda a vida.
“David e eu achávamos que nosso relacionamento melhoraria depois de adotarmos William. Não melhorou, mas amávamos nosso filho profundamente. Mas isso nos incomodava muito, pois não podíamos ter filhos devido à infertilidade de David.”

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Eu sabia que era uma ideia idiota, mas queria ser mãe mesmo tendo cinquenta anos e ainda não tendo chegado à menopausa. Queria ter meus próprios filhos, e a fertilização in vitro ajudou. Eu deveria ter feito isso antes, mas o medo da sociedade sempre me assombrou. Então percebi que a sociedade não estava lidando com a minha dor… Eu estava… então corri o risco.
Fiquei surpresa quando descobri que meu marido era filho adotivo da minha sogra. Pior de tudo, ele não sabia disso.
Como lhe contarei a verdade? Devo mesmo contar-lhe e destruir-lhe a paz? Ou devo levar este segredo para o túmulo?, ponderei.
Minha sogra quebrou meu silêncio implorando para que eu prometesse ficar com os bebês dela depois que ela morresse. Eu estava dividida. Eu já tinha três filhos, e William tinha acabado de se estabelecer em seu novo emprego e ainda estávamos com dificuldades financeiras. Mas a história da minha sogra era diferente. Ela era uma professora aposentada que sobrevivia da sua pensão. Em suma, ela não teve dias difíceis como nós.
Acolher os filhos dela significaria o dobro de responsabilidade e despesas. Foi difícil para mim decidir, mas, naquele momento, não consegui pensar em mais nada além de oferecer meus ombros para ela se apoiar.
“Eu prometo, mãe. Vou criar seus filhos como se fossem meus. Serei a mãe deles, aconteça o que acontecer.”
Eu pressentia os obstáculos que me aguardavam, mas estava preparada para enfrentá-los. Fui criada em um abrigo para órfãos e sabia como era difícil viver sem o apoio e o amor dos meus pais. De qualquer forma, eu não estava pronta para dar aos filhos da minha sogra aquela vida sombria.
Alguns meses depois, minha sogra perdeu a batalha contra o câncer. Eu sabia que isso aconteceria, mas não estava preparada para que acontecesse tão cedo.
Depois que ela foi sepultada ao lado do amado marido, decidi revelar a verdade a William. Eu sabia que isso o magoaria, mas eu tinha que fazer isso.

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“Querida, tem uma coisa que eu quero te contar”, comecei, olhando fundo nos olhos marejados de William. Era evidente que ele sentia muita falta da mãe.
“Prometi à sua mãe que adotaria os bebês dela. Eles precisam de nós. Temos que criá-los. Não podemos abandoná-los, querida.”
Nesse momento, meu marido me abraçou forte e chorou no meu ombro. Ele me disse que inicialmente sentia ciúmes dos irmãos recém-nascidos, mas depois que eles perderam os pais em poucos meses, percebeu que aquelas duas vidinhas inocentes precisavam dele. Ele também havia decidido acolhê-los e criá-los. Meu marido me disse que estava esperando para discutir isso comigo e pedir minha permissão.
“Querida, sou tão abençoada por ter você. Você me ensinou o verdadeiro significado do amor. Fiquei envergonhada quando minha mãe teve seus bebês. Eu não a entendia. Mas sinto muita falta dela agora, e quero dizer a ela o quanto a amo…”, disse ele, chorando.
Abracei William e suspirei de alívio. Mas ainda havia algo me incomodando. Será que eu deveria contar a William sobre sua adoção?
Naquele dia, prometi a mim mesma que seria uma boa mãe para os meus cinco filhos e levaria o segredo da adoção do meu marido para o túmulo. Não faria diferença, porque o amor vem do coração, não do DNA. Ele amava seus falecidos pais, e eu não queria estragar isso enquanto estivesse viva.

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O que podemos aprender com essa história?
- Só o amor e a bondade podem curar um coração partido. Quando Marley soube que morreria de câncer em breve, pediu a Jessica que adotasse seus bebês. Apesar das dificuldades, Jessica concordou porque amava e simpatizava com a sogra.
- Luto e amor são como gêmeos siameses. Não se tem um sem o outro. William ficou constrangido quando sua mãe anunciou a gravidez. Ele chegou a sentir ciúmes dos irmãos recém-nascidos. Mas, depois que sua mãe faleceu, ele percebeu o quanto a amava e sentia falta dela.
Compartilhe esta história com seus amigos. Ela pode alegrar o dia deles e inspirá-los.
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The Must-Have Kitchen Tool That Makes Prepping Herbs So Much Easier
There is no comparison between fresh and dried herbs. In raw meals such as salads, dressings, pesto, and garnishes, fresh herbs are indispensable. They have a superior flavor and taste than their dry counterparts. Their main disadvantage is a lack of preparation. Dried herbs are ready to use, but fresh herbs must be washed, stripped, and chopped. Depending on the herb, this process might be highly time-consuming.

If you enjoy utilizing fresh herbs, meet the herb remover, an underutilized tool that can help you prepare them faster.Herb strippers, as the name implies, aid in the removal of leaves from stems. They have varied sized holes to accommodate different herbs. Simply insert the stem into the tiniest hole it will fit into and drag it through until all the leaves fall off. Some strippers have large enough holes to remove kale or other green crops.
Some models may also have a blade, allowing you to strip and chop herbs with the same tool. Others have attached bowls to catch the leaves as they pass through the openings. This technology has the potential to revolutionize the way people cook with fresh herbs. After seeing how rapidly the stripper works, they may be inspired to use herbs more frequently. It may even inspire home chefs to try different herbs for the first time. So here are some pointers to keep in mind.
herb stripping bowl
To begin, immediately wash and dry any fresh herbs you purchase to remove any pests or dirt. Wrap the herbs in paper towels and place them in sealable bags. The paper towels will help keep the herbs fresh, but use them within a few days to get the most flavor out of them. Fortunately, there are numerous ways to appreciate their distinct tastes. Basil is one of the most popular herbs, possibly because of its sweet and somewhat spicy flavor. It is widely used in Mediterranean recipes, but it can also be used in other cuisines.

Not to mention that it’s the most commonly used herb in pesto. If you want to get the most out of your basil, add the leaves (not the stems) near the end of the cooking process, whether you’re making fish, chicken, or a homemade pasta sauce. Rosemary is a difficult plant to prepare, making it ideal for the herb remover. However, the leaves have a fantastic woody and pine-likе flavor. This makes it ideal for dishes such as lamb chops, poultry, roast beef, and roasted potatoes. It’s also great on flatbread, sweet potato fries, and even cake.
Cilantro, often known as the coriander leaf, is a contentious herb. Some individuals enjoy the bright and zesty flavor, while others claim that it tastes likе soap. However, it is a common ingredient in Asian and Latin American cuisine. Cilantro is wonderful both raw and cooked, and it is flavorful without being overbearing. Dill – Dill is a frequent ingredient in German and Scandinavian cuisine. It has a delicate flavor that is robust, fresh, and earthy. It goes well with a variety of cuisines, including poultry, yogurt, shellfish, salad, soup, and egg dishes such as quiche.

Marjoram – Marjoram has a softer flavor than oregano but is nonetheless potent. It goes well with vegetables and meat, but it can also be used to flavor salads, soups, sauces, fish, and other dishes. While the leaves are used in these dishes, keep the stems to enhance the flavor of a stock or soup. Thyme – Thyme can be found in French cuisine. Its floral scent and powerful flavor complement foods without overpowering other ingredients. A herb remover, likе rosemary, can make thyme preparation a breeze. It goes well with roast chicken, bread, potatoes, and cocktails.
Mint – While many people associate mint with drinks and pastries, there are plenty other ways to enjoy this herb. It goes well with salads, poultry, curries, and sandwiches. It can also be used to dress up a fruit salad. Parsley – Because of its fresh and delicate flavor, parsley is another useful and popular herb. While the leaves are the most effective, the stems can also be used in cooking. Use it as a garnish to season soups or to dress up salads. The possibilities are nearly limitless, but parsley pairs particularly well with pasta, butter, eggs, and lemon.
Oregano has a strong taste that is necessary in recipes such as chili pasta and pizza sauces. Unlikе herbs likе basil, oregano can resist heat, so use it at the start of the cooking process. However, use oregano sparingly so that it does not overpower the other ingredients. Save the stems to flavor stocks and soups.
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